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這一道菜是我個人非常喜歡的，很簡單，強烈推薦!!   

  詹姆士 - 韓國泡菜炒豬肉 

1. 起油鍋，香油一大匙

2. 加入蒜及少許蔥花爆香

3. 加入五花豬肉，炒至六~七分熟 ( 我猜想因該豬肉片會比豬肉調來的好吧。印象中，去餐廳吃道菜，好像都是把豬肉切成片 )

4. 加入韓國泡菜 ( 直接買市面上現成的韓國泡菜就可以了 )

5. 加入少許韓式辣醬 ( 韓式辣醬是這道菜的甜度來源 )

6. 豆芽菜下鍋川燙 ( 川燙的熱水中不必加鹽巴 )

7. 撈起豆芽菜，加入鍋中拌炒

8. 醬油加一點點 ( 不要太多喔，不然會太鹹 )

9. 起鍋!!  

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    sc2009 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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